Recetas de Legumbres y Cereales

Croquetas veganas

Nutritivas y deliciosas croquetas veganas preparadas con quinoa, patata y cebolla. Si optas por una comida sana, no pierdas de vista estas ricas croquetas.

Judías con calabacín a la plancha

Con alubias cocidas y calabacín, tendremos solucionado el primer plato del día. Seguro que las judías con calabacín a la plancha, te encantarán.

Judías blancas con patatas

No te pierdas estas fantásticas y deliciosas judías blancas con patatas. Un plato de legumbres, que no debe faltar semanalmente en nuestra mesa.

Frijoles con salchichas

Completísimo y delicioso plato de frijoles con salchichas, panceta y cebolla. Una comida que haremos en unos pocos minutos y sin complicaciones.

Guiso de judías pintas

Fabuloso guiso de judías pintas con zanahoria, pollo, cebolla y champiñones, con una salsa de tomate a la que daremos un fantástico sabor a pimentón.

Judiones con queso fresco y pimiento del piquillo

El sabor dulce de fondo de los judiones y su enorme tamaño, hace de este plato una exquisita sorpresa que pocos esperan al primer bocado. ¡Delicioso y sano!

Judías pintas con bacón

Sensacionales judías pintas con bacón, en una deliciosa salsa de tomate frito. Un primer plato rápido y sencillo, que llegará a la mesa cargado de sabor.

Judías blancas con tomate

Sencillísimo y nutritivo plato de judías blancas con tomate frito casero. Un plato que combina a la perfección las legumbres, y una suave y deliciosa salsa.

Lentejas guisadas con tomate

Los guisos caseros, al final son los más agradecidos, por ello, no podemos perder de vista, recetas como estas riquísimas lentejas guisadas con tomate.

Sandwich de mantequilla de maní

Disfruta de este rápido y jugoso sandwich relleno de mantequilla de maní con frutos rojos. Un sabroso bocado que podrás tomar ¡en cualquier momento!

Torta de elote

Deliciosas y naturales tortas de elote o maíz acompañadas con rajas de chile poblano estilo Oaxaca.

Ensalada de garbanzos con verduras

Si quieres comer un sabroso plato legumbres que sea sano, completo y muy rico, toma nota de esta fantástica ensalada de garbanzos con verduras.

Judías blancas con almejas

Con un suave caldo y unas almejas frescas, vamos a preparar un exquisito plato de judías blancas o alubias que gustará incluso al paladar más exigente.

Guiso de garbanzos con callos

Fantástico y completo guiso de garbanzos con callos, morcilla y chorizo, en una salsa en la que resultará imposible resistirse a untar pan. Deliciosos.

Chiles rellenos de elote

Deliciosos chiles al horno rellenos de un sabroso sofrito de elote, bañados con una suculenta crema y espolvoreados con queso rallado. ¡Riquísimos!

Alubias con butifarra

Con tan solo judías blancas, butifarra, perejil, aceite, pimienta y sal, prepararemos, en unos pocos minutos, estas ricas alubias con butifarra.

Crema de lentejas al curry

Suave y sabrosa crema de lentejas al curry con puerro y cebolla que puedes acompañar con ricos dados de pollo salteado y crujientes bastones de verduras.

Tabbolueh de quinoa

Sencillo tabbouleh o tabulé de quinoa hecho con tomate, pepino, perejil, menta y rabitos de cebolla. Un plato frío y muy sabroso aderezado con limón y ajo.

Judías con carne

Con echar todos los ingredientes en la cazuela, bastará para preparar este fantástico y completo plato de judías con carne, tomate y cebolla.

Judías con pollo

Fantástico y completo plato de judías con pollo, que combina legumbres, carne, y setas, en una deliciosa y suave salsa de tomate casera.

Lentejas salteadas con cebolla

Si andas apurado de tiempo pero no quieres prescindir de una buena comida, prueba esta deliciosa receta de lentejas salteadas con cebolla y pimiento.

Fufú de sémola

Elaborado con agua, harina de arroz y sémola molida, este plato se prepara en apenas 20 minutos y es un acompañamiento ideal para carnes y pescados.

Cuscús con muslos de pollo, verduras y menta

Con pollo y algunas verduras, es como vamos a preparar este exquisito plato de cous cous, que gustará incluso a los paladares más exigentes. ¡Repetirás!

Ensalada de lentejas con menta

En verano las ensaladas serán nuestras mejores aliadas para combatir el calor, como es el caso de esta deliciosa ensalada de lentejas con menta y pimientos.

Garbanzos con canela

Si buscas una receta de legumbres, que sea diferente y deliciosa, tienes que probar estos fantásticos garbanzos con canela, mostaza, clavo y pimienta.

Judías blancas con tomatillo

Espectaculares judías blancas con tomatillo. Las legumbres, en esta ocasión, irán acompañadas de una increíble salsa de tomate verde, con un toque picante.

Judías con patatas

Fantástica receta casera de judías con patatas y zanahorias, a la que daremos un rico toque de orégano. Un primer plato nutritivo y muy socorrido.

Alubias con queso

Estas alubias con queso son un delicioso y sanísimo plato único de legumbres, que si lo hacéis con judiones, os quedará aún mucho más bueno.

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