Recetas de Verduras y Frutas

Guiso de verduras light

Una manera diferente de preparar un guiso light de verduras con alcachofa, apio, vino blanco y caldo de verduras. Le acompañan unas zanahorias y cebolla.

Pimientos con huevo

¿Vas a ser capaz de resistirte a los encantos de un plato como este de pimientos con huevo frito? Seguro que no podrás, porque resulta toda una tentación.

Judías salteadas con bacón

Si llegas con prisas a la hora de la comida, no prescindas de comer bien, y prepárate estas fantásticas y sencillas judías salteadas con bacón.

Espinacas con patatas y huevo

Con espinacas, patatas, huevos, aceite, pimienta y sal, tendremos todos los ingredientes para hacer estas ricas espinacas con patatas y huevo.

Judías con patatas en salsa

Fantásticas y sencillísimas judías con patatas en salsa de tomate. Un plato que además de sano, resultará también delicioso y cautivador.

Gazpacho tradicional

En verano, no encontrarás un plato que te apetezca más que este fantástico y refrescante gazpacho tradicional de tomate, cebolla y pimiento.

Calabacín con patatas

Comer bien y de forma sana, siempre puede resultar delicioso, si optamos por recetas tan extraordinarias, como esta de calabacín con patatas.

Pastel de verduras con queso

Un pastel o budin de verduras que cocinamos a base de cebolla, pimiento, tomate, zanahoria, queso y huevo. ¡Verás qué fácil!

Berenjenas mozárabes

Las berenjenas mozárabes, con su rebozado mullidito, frititas al punto y con un rociado de miel, es una de las delicias de la gastronomía andaluza.

Menestra de verduras con carne

Completísimo plato de menestra de verduras con carne, que complementaremos además con huevo cocido y aceitunas. Un plato que no pasará desapercibido.

Strudel de verduras

Con masa de hojaldre y un suculento sofrito de verduras y queso ricotta, haremos este delicioso y sencillo strudel de verduras.

Berenjenas al horno con atún y queso

Barcas de berenjena al horno con un jugoso relleno de atún y cebolla, enriquecido con hierbas provenzales y queso gratinado.

Brusquetas de berenjenas

Ricas y sencillas brusquetas o tapas de berenjenas para botanear con la familia y amigos en cualquier momento.

Judías con carne y gambas

Un primer plato y un segundo a la vez, vas a conseguir al preparar estas fantásticas y originales judías con carne y gambas, en salsa de tomate.

Coliflor con dátiles

Seguro que nunca te has planteado, la combinación de ingredientes que te proponemos en esta original y deliciosa receta de coliflor con dátiles.

Salteado de verduras con huevo

Nutritivo y delicioso salteado de verduras con huevo, en el que utilizaremos ingredientes básicos como son: patatas, calabacín, cebolla y pimientos.

Moussaka de judías pintas

Riquísima y espectacular moussaka de... judías pintas. Excelente, cremosa, suave, sabrosa y original. ¿Qué más podemos pedir a un plato?

Tartar de tomate a la griega

Deliciosos tomates mediterráneos y queso feta en aceite de oliva. Si a todo ello le sumamos aromática albahaca y un buen emplatado, ya tenemos el tartar.

Berenjenas con gambas

Berenjenas frescas y hermosas a la mitad, rellenas de su propio cuerpo, de verduras y gambas, y gratinadas al horno con queso.

Tatin de alcachofas

Preparamos un tatin de alcachofas y anchas, con masa hojadrada y una pasta de atún y alcaparras. Un pastel muy bueno.

Espinacas con bechamel de naranja

Ni os imagináis el sabor tan original que le presta el zumo de naranja a la bechamel de estas espinacas a la crema. Un truqui sencillo que cambia el plato.

Brócoli salteado con pimientos

Espectaculares serán los resultados de esta receta de brócoli salteado con pimientos. Un plato que complementaremos además, con carne de cerdo.

Brócoli con carne

Espectacular guiso de brócoli con carne, al que daremos un, irresistible y único, sabor con un poquito de curry. ¡No te pierdas esta fantástica receta!

Hojaldre de verduras

Crujiente y a la vez jugoso hojaldre relleno de un suculento salteado de verduras con queso. Un plato fácil de preparar y que gustará a toda la familia.

Curry de verduras

Sabroso y sencillo curry de verduras elaborado con calabacín, puerro, cebollata y tomate. Perfecto para tomar tal cual, con arroz o como guarnición.

Coliflor salteada con ajo

Una coliflor cocida con un plus de sabor que se consigue de la forma más sencilla, mezclando ingredientes que seguro que tienes en tu cocina.

Tomates a la provenzal

Sabrosos y sencillos tomates a la provenzal horneados con un majado de ajo, perejil, pan rallado, sal y pimienta. Un entrante que no dejará indiferente a nadie.

Espinacas rehogadas con garbanzos

Un plato único, lleno de nutrientes y rica en sabor. Una receta de fácil elaboración que nos llevará pocos minutos.

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