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Recetas de cocina italiana
Recetas de Cocina Italiana
Nata, huevos, chocolate blanco y licor de limón, una mezcla deliciosa para una mousse inolvidable al paladar
Alcohol de 90º, agua, azúcar y cáscara de limón, solo con estos ingredientes hacemos el delicioso limoncello
Aceitunas negras maceradas en cítricos, ajo, hinojo y aceite. Unas deliciosas "Olive di montefiascone"
Un delicioso paté de champiñones, cebolla, nueces y queso, ideal como aperitivo en una fecha especial
Chocolate, leche, nata, azúcar, vainilla y yema de huevo. Ingredientes naturales para hacer un auténtico helado italiano de irresistible chocolate negro.
Paté de carne de cerdo, pollo y conejo, con verduras, un paté sabroso y con muchas propiedades.
Arroz, mantequilla, cebolla y queso parmigiano, una deliciosa y sana mezcla.
Pasta, nueces, queso mascarpone y parmigiano y un toque de albahaca.
Una receta muy famosa en Italia, las "Penne all'arrabbiata", con tomate y mucho picante.
Un licor de albahaca, azúcar y cáscara de limón, que se toma muy fresquito después de un almuerzo o cena muy pesada.
Chocolate, mantequilla, azúcar, harina y huevos son los ingredientes de esta espectacular tarta. Cortada en porciones, son unos deliciosos pasteles.
Tarta veneciana de más de 200 años de antigüedad, hecha con pan, leche, huevos, pasas y piñones.
Antigua receta de la región Toscana, solo con harina de garbanzos, aceite, agua, sal y pimienta blanca.
Harina de castañas, pasas, piñones, aceite virgen extra y romero fresco.
La harina de trigo y la de maíz se encuentran con el azúcar y las almendras, dando como resultado un dulce de sabor suave.
Una deliciosa crema de fresas, nata, azúcar y licor Cointreau, directas de la región italiana de Abruzzo.
Un dulce típico de mi ciudad, Roma, hecho con harina, huevo, un toque de anís y aroma de limón. Unos pasteles deliciosos para comer y para regalar.
Paté de atún en aceite, anchoas, cebolla, ajo y un poco de aceite. Deliciosa y sana receta de Sicilia, que se usa mucho como "Antipasto"(entrante).
Fresca salsa cuyo ingrediente principal es la albahaca, ideal para pasta, sopa y acompañar la mozzarella.
Ensalada de mozzarella, tomates, un poco de orégano si se desea, albahaca fresca, aceite y sal.
Unas tostas de pan con coliflor, ajo y anchoas. Una delicia como entrante, tapa o primer plato, que nos llega de Italia.
La masa la tendrás lista en pocos minutos, y una vez fermentada, todo el trabajo es del horno. El resultado: un bizcocho esponjoso y sabroso como pocos.
El bizcocho más famoso de Italia en su receta rápida. Una delicia con fruta confitada o chocolate, especialmente típico en Navidad y Acción de Gracias.
El rico tiramisú de queso, café, huevos, cacao en polvo y bizcochos. Un postre rico rico y con muchas menos calorías que el tradicional.
Queso, bizcocho, huevos, chocolate, café y licor, una mezcla italiana de lo más delicioso.
Un postre italiano, realizado con Harina, azúcar, huevos, semillas de anís, aceite y sal.
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