Recetas de Risotto

Risotto de calabaza y boletus

Un delicioso risotto elaborado con arroz bomba y el toque especial de las boletus edulis, acompañadas de cebolla y queso rallado, que le da un sabor exquisito.

Risotto a la milanesa

Este risotto a la milanesa es un arroz meloso y muy sabroso, tan rico como fácil y rápido de cocinar. ¡Recomendable incluso para novatos en la cocina!

Risotto primavera

El risotto de primavera es un plato rico, saludable y que combina de maravilla las verduras frescas y el arroz. Para disfrutar de una textura fantástica.

Risotto con calabaza

Con un sabor delicioso y suaves matices de color, este arroz cremoso o risotto con calabaza se convertirá en un primer plato sano para cualquier ocasión.

Risotto de espárragos verdes

Una de las formas más habituales de comer el arroz al estilo italiano, con queso y espárragos verdes. ¡Pero qué rico que está el risotto!

Risotto de espárragos y alcachofas

Un rico risotto fácil de elaborar y rico en sabor, toda una delicia para el paladar. Cuando lo hagas verás que hacer un risotto no es nada es difícil.

Risotto con queso

Espectacular risotto con queso y champiñones, cremoso y vistoso... Resultará la cena ideal para una velada de lo más romántica y elegante.

Risotto al vino tinto

Un plato delicioso, sencillo, sabroso y original, de arroz meloso con marisco, hervido en vino tinto y caldo, y con un toque perfecto de queso picante.

Risotto con gambas, almendras y azafrán

Una mezcla de sabores en un arroz meloso y cremoso que no dejará indiferente a nadie, gracias a las gambas, las almendras y la nata, entre otros.

Risotto con champiñones

El risotto con champiñones es una receta clásica digna de las más altas cocinas y con un sabor más que insuperable a champiñones y vino blanco.

Risotto con pollo

La cremosidad del risotto con pollo hace que esta receta sea ideal para una cena elegante o romántica junto a nuestra pareja.

Risotto con gambas

Una cena elegante siempre queda bien si hacemos un estupendo risotto con gambas, sobre todo si añadimos un poco de queso grana padano.

Risotto con carne

Con un poco de carne, vino blanco, caldo, cebolla y, como no, queso parmesano, podemos hacer un delicioso risotto cremoso sin muchas complicaciones.

Risotto de trufa y champiñones

Con unos champiñones, una zanahoria, una cebolla y un poco de queso parmesano, se puede preparar un arroz cremoso y meloso delicioso y muy sencillo.

Risotto de setas al microondas

Prepara en casa este cremoso arroz con setas y con un toque de queso y mantequilla de forma rápida y fácil en el microondas. Listo ¡en menos de 30 minutos!

Risotto de jamón

Un arroz meloso, rápido, fácil de preparar, y muy sabroso, cocinado en olla rápida con jamón, vino blanco, queso, cebolla, ajo y caldo de pollo.

Risotto con colmenillas y merluza

Este arroz meloso con setas y pescado, puede convertirse en uno de los platos estrellas en tu casa.

Risotto de mejillones y calamares

Aproximadamente en 30 minutos, podrás tener en tu mesa este delicioso risotto de mejillones y calamares, con queso parmesano y azafrán.

Risotto con ñoras y puré de zanahorias

Esta receta de arroz meloso, tiene un sabor muy característico en la que se mezclan la intensidad de las ñoras y del puré de zanahoria y la salvia.

Risotto 4 quesos

Un arroz con el sabor del queso fundido con trozos de carne de conejo, y una salsa exquisita de caldo, vinagre y soja. ¡Sano y sabroso!

Risotto de setas y pescado

El risotto de setas por si solo es un plato delicioso, pero si además lo enriqueces con pescado, marisco y parmesano, el resultado es inmejorable.

Croquetas de risotto

Ahí va un plato para aprovechar las sobras del risotto. Económico, sencillo y, encima, sabroso.

Risotto de manzana y panceta

El arroz es uno de los ingredientes más agradecidos de la cocina al absorber los sabores que le acompañan. En este caso panceta, manzana y parmesano.

Risotto de trufas y espárragos con virutas de jamón de pato

Arroz con trufas, espárragos verdes, queso grana padano, pimiento amarillo y vino blanco, todo ello cocido en un concentrado caldo de verdura con gallina.

Risotto de pepino

Jugoso y nutritivo arroz acompañado de pepino, puerro, pimiento, alcaparras, vino blanco, queso y especias.

Risotto de verduras

Delicioso y sanísimo arroz meloso con verduras con un poco de todo: berenjena, calabacín, champiñones, pimiento, apio, cebolla, queso, mantequilla, etc.

Risotto con boletus edulis

Plato típico italiano de arroz con setas, cebolla y queso parmesano. Una receta de risotto fácil de hacer, sabrosa y muy apreciada en todo el mundo.

Risotto de jamón y queso parmesano

Ríquisimo plato de arroz meloso cocido en vino blanco y caldo de verdura, y enriquecido con jamón y queso parmesano.

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