Recetas de Mariscos

Chipirones en salsa marinera

En unos 30 minutos tendrás listo este delicioso plato de chipirones a la plancha acompañados de una rica salsa con ajo, cebolla, tomate y especias.

Calabacines rellenos de gambas

Taquitos de calabacín rellenos de una mezcla de gambas y ajo falmeado, salsa de tomate, pan frito y queso. Una receta vistosa a la par que deliciosa.

Croquetas de vieiras

Estas croquetas sin bechamel, de vieiras y caldo de marisco, son un bocado delicioso para abrir boca en una fiesta o como plato principal de una gran cena.

Langostinos gratinados

Rica, fácil y rápida. Así es esta receta de langostinos al horno cubiertos por una deliciosa salsa de nata, cebolleta y licores flambeados. ¿Quieres?

Mejillones aliñados con lima

Una tapa ligera ligera y deliciosa, gracias a una mezcla de sabores exquisitos. El mejillón cocido en vino blanco y aliñado con lima y salvia.

Mejillones con piriñaca en su falsa cocha

Una variante muy orijinal de los conocidos mejillones a la vinagreta, en donde lo único que es real es la carne del mejillón, el resto no es lo que parece.

Empanada de berberechos

Una empanada original con el sabor marinero de los berberechos, más cebolla y tomate. Está hecha con masa casera.

Langostinos al coco

Langostinos fritos con una cobertura de ralladura de coco y pan rallado japonés, mezclados con leche de coco y huevo. Una delicia para cualquier fiesta.

Almejas a la marinera

No hay nada como los clásicos en la cocina, y un buen ejemplo son estas deliciosas almejas a la marinera. Un gran sabor a mar para deleitar los sentidos.

Mejillones en salsa picante al vino blanco

Deliciosa receta de mejillones cocidos en vino, y acompañados en una sana y rica salsa de tomate picante.

Zamburiñas con jamón

Este sencilla receta de zamburiñas con jamón serrano, puede prepararse también con vieiras y el resultado es espectacular para cualquier fiesta.

Cucharita de berberechos con semillas de tomate

Una rica y original combinación de berberechos con tomate, vinagre de Módena, aceite de oliva, sal y limón, con el que sorprenderás a tus invitados.

Camarones a la Karen

Sencilla receta de langostinos marinados en salsa de soja, tinta de calamar y limón, y acompañados de una salsa rosa casera, tomate, pimiento y cebolla.

Caracolas de mar de Vilanova

Una receta original de caracolas o cornetas cocidas en agua con laurel, pimienta y sal.

Pimientos rellenos de calamares

Un relleno a base de cebolla, calamares, tomate y tinta de calamar; para unos sabrosos pimientos del piquillo. Estos pimientos de calamares causarán sensación en todo tipo de acontecimientos.

Gambas a la brasa

Fácil, rápido y rico, no se le puede pedir más a un entrante o aperitivo en cualquier celebración. Y sólo con 4 ingredientes, gambas, rúcula, aceite y sal.

Mejillones con patatas

Curioso y original guiso de patatas y mejillones en salsa, con origen en Canadá.

Cigalas en salsa de vino

Esta sencilla receta de marisco en salsa de vino y coñac, además de rica, dicen que es afrodisíaca.

Vieiras con salsa de berros

Deliciosa combinación de marisco (en este caso vieiras) con champiñones y salsa de verdura, nata y caldo de pescado.

Mejillones a la vinagreta

Salpicón muy refrescante de tomate, pimientos, cebolla, aceite de oliva y lo más importante: mejillones.

Paté de gambas

Un exquisito entrante, de sabor suave para una cena especial. Se sirve frío con pan tostado y salsa rosa o mayonesa.

Pincho de pulpo con patata confitada

Un bocado homenaje a ese delicioso pulpo a feira, para aquellos que tengan añoranza gallega pero con un poco de imaginación

Pulpitos solsidets

Típica preparación de la zona de la desembocadura del Ebro, hecha con ajo, guindilla picante, perejil y ajo, que acompañan a la perfección a los pulpitos.

Chipirones rellenos con salsa de tinta de calamar

Completa receta de pasta con una salsa de tinta de calamar y chicpirones rellenos de setas y gambas.

Crema de carabineros

Finísima crema de mariscos con carabineros como ingrediente principal, y grandes actores secundarios como el coñac, la cebolla, la zanahoria o el ajo.

Canapés de paté de mejillones

Otra manera más para sorprender a tus invitados con un canapé de paté de mejillones en escabeche con huevo y mayonesa.

Canapés de gambas con nata

Unos canapés fantásticos, sencillísimos y de sabor excelente, que nos llegan desde Suecia. Ideales como tapas o entrantes en Navidad y otras ocasiones especiales.

Sepia guisada

Un guiso de sepia, con champiñones, gambas y mejillones... Un sabor muy especial que no te arrepentirás de probar.

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