Recetas de Pescados

Ventresca de merluza al vino con rebozuelos

Si te gustan las setas, no puedes perderte esta deliciosa receta de ventresca de merluza al vino, acompañada de los riquísimos rebozuelos.

Pescado al horno con naranja

Un delicoso pescado al horno con aroma y sabor a naranja y orégano, que siempre queda a la perfección para una cena con los amigos, o comida de diario.

Merluza empanada

La merluza empanada es una solución fácil que, por su rebozado, está especialmente indicada para esos niños que se resisten a comer pescado.

Bacalao con sobrasada y miel

Filetes de bacalao confitados en aceite, salsa de sobrasada con miel y una cama de patatas fritas. Un plato completo, original y rico, rico.

Caballa a la plancha

Una receta de pescado azul, cargadito de omega3, que nos ofrece un magnífico sabor y una fácil elaboración: Caballa a la plancha.

Trucha en papillote

Unas suaves y jugosas truchas en papillote, con acompañamiento de verduritas y un aroma delicioso a naranjas con canela. Sano, ligero y delicioso.

Papillote de salmón

El papillote de salmón con zanahoria, pimiento y tomate es un plato de lo más sano, fácil y rico, para preparar en cualquier época del año en un momento.

Atún a la plancha

El atún a la plancha es una sabrosísima manera de degustar un pescado azul cargadito de sabor y que, cocinado en su punto, es un bocado jugoso y delicioso.

Emperador con pimientos

Una forma distinta de degustar uno de los pescados más sabrosos: el emperador. Con pimientos y una salsa de vino blanco, quedará excelente.

Canapé de salmón

Un canapé de salmón muy fácil de preparar y con un sabor espectacular, para empezar una cena familiar con el mejor sabor y de la mejor forma posible.

Sándwich de atún

Riquísimo y típico bocadillo, el sándwich de atún quita el hambre y se prepara enseguida. Una gran opción para una merienda informal.

Salmón cajún

Una forma de cocinar el salmón a la plancha especial, al requerir el marinado previo de los filetes de salmón con un combinado de especias aromáticas.

Fish and chips

El 'fish and chips', pescado y patatas fritas, es una de las recetas más conocidas de la cocina rápida británica. Un paseo por Londres y sin salir de casa.

Rape con vegetales frescos

Como cualquier receta de pescado noble, el rape con vegetales frescos ve realzado su sabor y su textura con esta mezcla de verduras y especias.

Aperitivo de atún

Un aperitivo de atún, con maíz, cebolla y una salsa de mayonesa y ketchup. Rapidísimos e ideales para acompañar pan tostado o unos nachos.

Caballa en escabeche

Una sabrosísima caballa en escabeche, de preparación fácil, rápida y barata, que podremos conservar en el frigorífico y comerla en varios días.

Ventresca con tomate

La ventresca con tomate nos permite deleitarnos con una de las partes más ricas del atún, suave y jugosa. Un plato para cualquier ocasión.

Sardinas marinadas

Fresquísimas sardinas hechas con jugo de cítricos, riquísimas para tomar solas, en pintxos o en tostas. Ideales como aperitivo acompañadas de una cerveza.

Tajine de pescado

Una de las recetas más tradicionales de la cocina marroquí, hecha en este caso con merluza y un combinado de verduras y especias de lo más exquisito.

Tartar de atún rojo

Fantástico tartar de atún rojo con aguacate y huevas de salmón. Un plato imprescindible para los amantes de los bocados diferentes y especiales.

Bollitos de atún

Los bollitos de atún son una divertida y deliciosa forma de que los más pequeños de la casa coman pescado casi sin darse cuenta.

Hojaldres rellenos salados

Este canapé de atún, cebolla rehogada, tomate frito y hojaldre, es la estrella de muchas casas por su fácil elaboración y su versatilidad.

Salmón con hojaldre

Una forma distinta y deliciosa de comer pescado, es esta receta de salmón con hojaldre al horno con tomate natural y un poco de queso rallado.

Bacalao montañés

Una forma diferente de degustar el bacalao, acompañado de patatas y deliciosos pimientos asados. Un bocado delicioso lleno de sabores y contrastes.

Crujiente de salmón

El crujiente de salmón el horno con salsa de rabanitos y jengibre, especiado con un poquito de romero y tomillo, es una fantástica receta para celebrar algo.

Lubina al horno

Si tienes poco tiempo para cocinar, pero te gusta comer sano y rico, la receta de lubina al horno acompañada de patatas es ideal y está buenísima.

Atún asado

Un método jugosísimo y fácil para disfrutar de un estupendo atún asado sobre cama de verduras y hortalizas. Realmente delicioso para una ocasión señalada.

Abadejo al horno

El abadejo al horno acompañado de patatas, pimientos y cebolla, es una buena propuesta para que los peques de la casa coman pescado sin espinas.

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