Recetas de Pescados

Anchoas con tomate

El pescado con tomate es delicioso para grandes y pequeños. Aunque en este caso hemos utilizado anchoas, quedará perfecto con cualquier pescado.

Mero canario

Deliciosa y sencilla preparación de pescado en salsa de ajo perejil y vino. Una forma muy rica de preparar el mero o cualquier otro pescado blanco.

Brochetas de rape

Prepara unas deliciosas recetas con un poco de rape con bacón, champiñones, pimientos y unos tomatitos cherry.

Congrio del cantrábrico

Deliciosa y sencilla receta de pescado en salsa de vino, brandy y setas. Plato completo y riquísimo que se puede hacer con cualquier pescado.

Perlón en ensalada

Delicioso pescado blanco, conocido también como garneu, arete, rubio, lucerna, arraigorri y escacho, entre otros, cocido y regado con una vistosa vinagreta.

Bacalao fresco al horno

Espectacular bacalao fresco horneado cubierto con una riquísima mezcla de puré de patatas y mayonesa con un toque a ajo, y gratinado con queso rallado.

Pescadilla con salsa de mariscos

La pescadilla es, junto con la merluza, el pescado perfecto para hacer este delicioso plato, cuya salsa de mariscos será una de tus favoritas.

Gallos al azafrán

Sencilla y rica forma de preparar este suave pescado blanco, con un toque de langostinos, cebolleta, vino blanco y azafrán.

Caballa y mejillones en vinagreta

Pescado y marisco en perfecta armonía en esta receta de caballa y mejillones en vinagreta caliente. Una delicia para los sentidos.

Escalopes de congrio

Sencillo de preparar, pero lleno de sabor y de texturas. Una forma tradicional preparar los filetes de pescado perfecta para los novatos en la cocina.

Merluza al azafrán

Delicioso plato de pescado horneado, acompañado de una deliciosa salsa de color anaranjado gracias al azafrán.

Hojaldres

Empanadillas de hojaldre al horno perfectas como canapés, entrantes, pinchos, tapas, segundo plato o cena fácil. ¡Muy ricos y fáciles de hacer!

Pescado salteado

Pescado blanco rebozado hecho en un wok, con verduras salteadas y un acertado acompañamiento de especias.

Filetes de merluza

Unos deliciosos filetes de merluza con un toque picante y una cama de lechuga bien picada. Fácil de preparar , con pocos ingredientes y muy sana.

Croquetas de atún

Hecha la bechamel, añadimos dos latas de atún en conserva para luego hacer la forma de las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado, y freírlas.

Pastel de pescado en Thermomix

El pastel de pescado en Thermomix es sencillo de realizar y gusta a todo el mundo, tanto a pequeños como mayores. Ideal para picar con los amigos o familia.

Pastel de pescado con pan de molde

Una sencilla receta este pastel de pescado con pan de molde. Quedarás como un rey si tienes invitados, es llamativa, muy rica pero a la vez muy fácil.

Merluza en salsa de fresas

La merluza en salsa de fresas es un bocado delicado y cargado de sabores, que realzan una buena mesa y que, no obstante, resulta de una sencillez exquisita.

Merluza a la riojana

Otra manera mas de preparar nuestra riquísima merluza, en este caso la conocida como merluza a la riojana, con su cebollita sofrita y su pimiento asado.

Pastel de pescado al microondas

El pastel de pescado al microondas es muy sencillo de hacer y apenas manchas la cocina ya que se hace todo en el microondas. Fácil y rápido.

Gazpachuelo

Una sopa templada con mayonesa disuelta en caldo de pescado, con trocitos de merluza y marisco. Un plato de pescadores típico en Málaga.

Sardinas a la Santanderina

Una receta muy simple que prepararemos en un abrir y cerrar de ojos

Pastel de pescado y gambas

El pastel de pescado y gambas es un plato sencillo muy rápido de hacer y con muy pocos ingredientes. Ideal para comidas familiares y novatos en la cocina.

Tilapia en salsa

Un pescado de sabor suave con una salsa de verduras muy sabrosa enriquecida con especias, que llenará el plato de aromas.

Merluza en salsa verde a la Thermomix

La merluza en salsa verde a la Thermomix nos permite disfrutar de esta receta de la gastronomía vasca, rápida y limpiamente.

Merluza en salsa bechamel con guisantes a la Thermomix

Unas rodajas de merluza cubiertas de bechamel y queso, y gratinadas en el horno. Una forma rápida y limpia de preparar un pescado exquisito muy vistoso.

Merluza en salsa de oricios

De un sabor muy peculiar y marinero, la merluza en salsa de oricios no dejará a nadie indiferente y podremos presumir de auténtica delicatessen.

Merluza en salsa de almendras en Thermomix

La merluza en salsa de almendras en Thermomix es un plato de la deliciosa gastronomía tradicional, pero adaptada al aparato del siglo XXI, la Thermomix.

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