Recetas de Verduras y Frutas

Acelgas con patatas y jamón

Un delicioso plato compuesto de acelgas y patatas cocidas, acompañadas de unos taquitos de jamón serrano que potenciarán su sabor.

Puré de coliflor

Si no sabes cómo cocinar la coliflor, aquí tienes la receta para hacer con ella un cremoso puré de coliflor. Rápido, fácil, sano, riquísimo y light.

Col rizada con bacon

Una deliciosa ensalada caliente, compuesta por hojas de col rizada salteadas y tiras de bacon, potenciando su sabor con un poco de ajo y sal gruesa.

Arroz con espinacas

Sugerente y completo plato arroz con espinacas y huevo. Una combinación de sabores y texturas que seguro sorprenderán a más de uno.

Gazpacho de lechuga y mandarina

Un refrescante y rico gazpacho de lechuga y mandarina, que nos ofrece una original alternativa a los gazpachos más tradicionales.

Berenjenas a la miel

Las berenjenas a la miel se hacen en un santiamén, y están buenísimas. ¿No os parece una cena estupenda para esta noche mismo?

Brócoli con bechamel

Esta rica receta de brócoli con bechamel sin duda promete. Y es que, esta salsa consigue dar un toque muy especial a los platos.

Coliflor al horno

Una receta que te hará amar esta verdura: coliflor al horno con queso gratinado y bechamel con taquitos de jamón ibérico. Puro placer, sano y delicioso.

Judías verdes con jamón al ajoarriero

Las judías verdes con jamón al ajoarriero son un plato tradicional en el que la sencillez del proceso, es proporcional a su exquisitez. ¡Pruébalo!

Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza

Las coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza son la versión más agradecida de entre todas las recetas de esta verdura, que he probado. ¡Te van a seducir!

Pimientos asados rellenos

Además de deliciosos, los pimientos asados rellenos resultarán de lo más llamativos, sobre todo si utilizamos pimientos de varios colores.

Tomates asados

Unos deliciosos tomates asados, que van a resultar ideales para utilizarlos como acompañamiento de un plato de carne o pescado, o como entrante.

Ensaladilla de judías

Refrescante ensaladilla de judías verdes y patatas. Una plato perfecto para llevarlo a cualquier parte, y poder comerlo sin complicaciones.

Guisantes con almejas

Riquísimos y fáciles guisantes con almejas. Un primer plato diferente, con el que más de uno se quedará con la boca abierta.

Berenjenas al horno con patatas

Las berenjenas con patatas al horno, aromatizadas con romero, las haremos en un momento de forma muy sencilla, y obtendremos unos resultados excelentes.

Pastel de verduras con bacon

Espectacular sabor es el que tendrá nuestro delicioso pastel de verduras y bacon. Un plato sano y nutritivo, que resulta sencillamente irresistible.

Alcachofas gratinadas

Una sencilla receta para degustar unas exquisitas alcachofas gratinadas al horno y acompañadas de guisantes.

Brócoli y coles asadas

Esta sencilla receta de brócoli y coles asadas, resultarán una excelente opción tanto como primer plato, como para acompañar a la carne o al pescado.

Rollitos con salsa agridulce

Estos rollitos con salsa agridulce pueden parecer un poco laboriosos, sin embargo no nos llevará mucho tiempo hacerlos, y los resultados merecerán la pena.

Remolacha encurtida

Para que puedas disfrutar del sabor de la remolacha durante todo el año, lo mejor será conservarla encurtida. Ideal para acompañar tus platos favoritos.

Gratinado de verduras

Delicioso gratinado de verduras con cebolla, puerro, champiñones, coliflor y salsa bechamel. Una forma distinta de tomar verduras ¡que gustará a todos!

Espárragos con salsa

Estos sencillos y deliciosos espárragos con salsa alioli, son una excelente y rápida solución tanto para un entrante como para un primer plato.

Pimientos de Padrón rellenos

Con estos pimientos de Padrón rellenos de queso azul conseguiremos sorprender a nuestros invitados. Un entrante que, sin duda, merece la pena probar.

Sofrito de cebolla, ajo y apio

Un sofrito compuesto de cebolla, apio y ajo con el que potenciar tus sopas, cremas y otros platos de carne y pescado. Rápido y muy fácil de hacer.

Cebolla frita

La cebolla frita será el ingrediente ideal para hacer tus hamburguesas, bocadillos y perritos calientes crujientes, o para darle más sabor a tus ensaladas.

Quiche de verduras

Jugosa y sabrosa quiche de verduras con cebolla, champiñones, calabacín, espinacas, queso... ¡Y mucho amor! El resultado es excelente.

Quiche de espinacas y queso feta

Una masa muy original hecha con copos de avena, un relleno riquísimo y una salsa de lo más apropiada, son los componentes de esta extraordinaria quiche.

Puré de berenjenas

El puré de berenjenas es una delicia tanto para comer solo, como primer plato, como para acompañar todo tipo de carnes y pescados.

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