Recetas de Carnes

Filetes con patatas doradas y ensalada de brócoli

Un plato completo de carne con patatas, y ensalada de brócoli, zanahoria y tomate, aliñada con una salsa de mayonesa con un toque de mostaza y limón.

Albondigas de morcilla con salsa de pimientos

Como entrante o aperitivo, las albóndigas de morcilla con salsa de pimientos forman un buen contraste entre la carne caliente y la salsa fría.

Manitas de cerdo

Una de las partes más blandas del cerdo, las manitas, con una salsa de pan, pimentón y almendras, que le da el toque de calidad.

Jamón relleno al horno

Carne de cerdo horneada en sidra y rellena de bacon, manzana y ciruelas... Un relleno jugoso y una salsa deliciosa para una rica receta al horno.

Pluma ibérica con criadillas de tierra con miel

Curiosa combinación de sabores y texturas, que te harán quedar como todo un chef.

Secreto con salsa a la naranja y tomate confitado

Jugosa carne de cerdo dos acompañamientos ácidos y dulces.

Solomillo con salsa de arándanos y peras al vino tinto

Rica mezcla de sabores y texturas, los de la fruta y los del solomillo ibérico, que dan como resultado un plato sabroso y diferente.

Papada guisada con rollitos de jamón ibérico y queso torta

Jugosa carne de cerdo con el mejor acompañamiento: jamón ibérico y queso torta.

Lomo de ibérico encebollado con berros

Una forma tradidiconal de preparar la carne de cerdo, con un toque de verdurita fresca.

Pluma de ibérico con espuma de bellota y pastel de vainilla

Para quedar como un verdadero chef en tu propia casa.

Rollitos de secreto con cebolla confitada en granadina

Lo dulce de la granadina y lo salado se mezclan en perfecta armonía en esta receta de secreto ibérico.

Mole de olla rojo

Carne de cerdo, patatas, tomatillos y pimientos secos, hacen de este guiso algo delicioso y original.

Pechuga buena sazón

Filetes de pechugas de pollo bañados en una salsa agridulce con cilantro y panceta.

Bife a lo pobre

Receta de carne de res macerada en vinagre y ajo, que se prepara en un instante y queda jugosa, sabrosa y deliciosa.

Pollo punto al cuy

Agradable guiso de pollo con una salsa de huacatay, acompañado de arroz blanco y papas sancochadas.

Solomillo ibérico con salsa de setas

Rica carne de solomillo de cerdo rebozada en cereales y bañada en una deliciosa salsa de nata y boletus.

Espalda de cordero extremeño con setas al perfume de romero

Carne de cordero con un exquisito guiso de setas, rico en especias.

Medallones de cerdo

Filetes de cerdo con salsa de setas, vino y limón... pruébalos, no te arrepentirás.

Lomitos navideños

Lomos de cerdo rellenos, con salsa de mermelada de tomate y adornados con crocanti de espaguetis

Pato de Navidad

Como plato fuerte para Navidad u otras celebraciones, nada como este delicioso pato en salsa muy fácil, con una salsa de vino dulce, zumo de naranja y nata.

Cordero de Navidad

Delicioso y sabroso cordero navideño al horno, gracias a un ligero marinado de limón (ralladura y zumo), salvia, romero, ajo, pimienta y aceite de oliva.

Costillas de cerdo horneadas en cerveza negra

Recomendable para quienes les gusta la comida agridulce, unas costillitas de cerdo acompañadas de una salsa "barbacoa" con cerveza.

Empanada de Paty

Originales empanadillas rellenas de hamburguesa y queso. Rápidas, fáciles y que principalmente gustan a los niños.

Pollo de Navidad

Un pollo especial por su sabor exquisito gracias a su macerado de ajo, miel y limón, y su relleno jugoso de manzana, carne picada, bacon y almendras.

Pollo en cacahuate

Un sabroso plato de pollo con salsa de cacahuete, tomate y guindilla... ideal para disfrutar en familia.

Milhojas de solomillo macerado con pimentón y puré de higos

Espectacular presentación para una receta de solomillo. Es muy fácil de hacer, y la salsa de higos le da un toque genial.

Pierna de cerdo rellena de arandanos y tofu

Un plato principal de sabores inigualables, gracias a la selecta combinación de ingredientes.

Lomo al vino con meloso de fideos

Sabrosa combinación de carne, pasta y verduras, todo rehogado con un buen vino tinto.

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