Recetas de Legumbres y Cereales

Potaje vegetariano

Os dejamos uno de esos deliciosos potajes vegetarianos que llevan todo el sabor de la comida casera más tradicional. Judías y verduras, completísimo.

Frijoles colombianos

Sencillos y ricos frijoles al estilo colombiano que haremos con patatas o plátanos machos, zanahoria, tomate, cebolla, ajo, tocino y como no, frijoles.

Falafel con maíz

Una elaboración tan simple como el falafel con maíz sorprende por su fantástico sabor y su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

Garbanzos salteados con jamón

Rico y sencillo salteado de garbanzos con jamón, ajo y cebolla. Un plato de legumbres colorido, sabroso y muy nutritivo.

Cocido de garbanzos y espinacas

Esta receta es muy completa y nutritiva, ya que une los garbanzos, la carne y las verduras en un plato único que gustará tanto a niños como a mayores.

Chilaquiles

Una receta popular de México en la que los frijoles son protagonistas, que se enriquece con huevo, queso y cilantro para convertirse en plato combinado.

Judías pintas estofadas

Si buscas un guiso sabroso, fácil de hacer y apto para vegetarianos, toma nota de estas deliciosas judías pintas estofadas.

Alubias cocidas con calabacín

Fantásticas alubias cocidas con calabacín a la plancha, a las que daremos un extraordinario toque, aromatizando el plato con hierbas provenzales.

Lentejas al tomillo

Sabrosa y socorrida receta de lentejas al tomillo, que acompañaremos además con patatas y zanahorias. Un plato de legumbre, con el que triunfarás.

Judías blancas con bacón

En tan solo, unos pocos minutos, y de forma muy sencilla, vamos a preparar un completo y nutritivo plato de judías blancas con bacón y tomate frito.

Lentejas guisadas con salchichas

Las legumbres hay que tomarlas semanalmente, y para ponerte las cosas fáciles, te proponemos estas deliciosas lentejas guisadas con salchichas.

Mazorca de maíz asada

Una mazorca de maíz, mantequilla, pimienta y sal es todo lo que necesitaremos para disfrutar de una sencilla y sabrosa porción de maíz asado.

Alubias con tomate

Las legumbres deben estar entre los ingredientes habituales en nuestra dieta, por ello, te proponemos estas fantásticas alubias con tomate.

Alubias del Tío Lucas

Esta es una antigua receta de alubias estofadas que está riquísima. Lleva tocino y jamón, aunque algunos también le añaden un poquito de chorizo.

Barritas de cereales

Con cereales, pipas de calabaza, sésamo, zumo de manzana, miel y aceite haremos estas energéticas barritas de cereales para el desayuno o merienda.

Judías pintas con oreja de cerdo

Estas judías con oreja de cerdo son un buen plato de cuchara, lleno de sabor e ideal para los días más fríos del invierno.

Chili vegano

Delicioso chili vegano que puedes comer por sí solo o acompañado de una ensalada de maíz. Toda una delicia y ahora, ¡apta para todos los gustos!

Judías pintas con panceta

En tan solo un momento, y sin complicarnos en la cocina, tendremos cocinadas estas fantásticas y deliciosas judías pintas con panceta.

Crema de garbanzos con bacon

Exquisito plato de invierno, una crema de garbanzos calentita y suave, con un punto crujiente de bacon horneado. Una delicia muy sabrosa.

Alubias estofadas con cigalas y boletus

Un delicioso estofado de alubias blancas con boletus y cigalas salteadas. Un rico y completo plato de legumbres ideal para entrar en calor.

Crema de guisantes con nata

Una crema de guisantes con nata, muy suave y calentita, que nos servirá para entonar el cuerpo y para disfrutar de una buena fuente de vitaminas.

Lentejas con chorizo, zanahorias y patatas

Todo un homenaje a los platos de cuchara de la abuela: las lentejas con chorizo, zanahorias y patatas son capaces de resucitar a los muertos.

Judías pintas con arroz cocido

Completísimo y sabroso plato de judías pintas con arroz cocido, que acompañaremos además, con una irresistible y deliciosa salsa de tomate.

Alubias con jamón

Prepara estas fantásticas alubias con jamón, y toda la familia quedará encantada de disfrutar de un buen plato de legumbres.

Puré de lentejas con salchichas

Espectacular puré de lentejas con salchichas a la plancha. Si en casa se resisten a las legumbres, a partir de ahora, dejarán de hacerlo.

Alubias con calamar

Riquísimo refrito de alubias con calamar y cebolletas, para tomarlo de aperitivo con un chorreón de zumo de limón.

Judías blancas con arroz

En esta deliciosa receta de judías blancas con arroz, vamos a cocinar un plato muy sencillo y nutritivo, con el que no te complicarás en la cocina.

Judías blancas con espinacas

Fantástico resultará este sencillo plato de judías blancas con espinacas, que prepararemos con tomate, cebolla, hueso de jamón y chorizo.

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