Recetas de Pescados

Pez espada a la siciliana

Esta receta de pez espada a la siciliana lleva un marinado previo que nos permitirá hacer un cocinado rápido, resultando una carne jugosa y sabrosísima.

Salmón con calabaza

Sabroso salmón con calabaza en una salsa de mantequilla, aromatizada con tomillo y albahaca. Un plato que siempre nos hará quedar bien con los invitados.

Sándwich de atún con mostaza

La comida rápida, no tiene por qué dejar de ser deliciosa y completa. Una prueba la tenemos en este espectacular sándwich de atún con mostaza.

Atún con tomate y calabazada

Completo y delicioso plato de atún con tomate y calabazada. El pescado a la plancha junto con una rica salsa, será una combinación perfecta para una comida.

Huauchinango

Delicioso huauchinango con especies, tomillo, jitomates y aceitunas. Un plato de pescado ideal para disfrutar y acompañar con un arroz blanco.

Salmón crujiente

Delicioso y sabroso salmón crujiente hecho al horno, servido con escarolas salteadas y una vinagreta de manzana. Ideal para acompañar con un rico arroz.

Pescado marinado

Fantástico y sabroso pescado marinado en zumo de limón, aceite, anchoas, alcaparras, cebolla y pimienta. Una receta muy fácil, de excelentes resultados.

Salmón agridulce

Espectacular plato de salmón agridulce. Un pescado, que acompañaremos con una deliciosa cebolla frita, que irá a caballo entre lo dulce y lo agrio.

Salmón en costra de panko

Un pescado sabroso, cubierto de una mezcla de pan rallado japonés, ajo, nueces y perejil, darán lugar a este fantástico plato de salmón en costra de panko.

Truchas fritas en mantequilla

Sencilla y rápida receta de trucha aromatizada con unas hojitas de salvia, y fritas en mantequilla. Un pescado suave y jugoso que no habrá que perderse.

Pescado cremoso

Delicioso pescado cremoso acompañado de patatas cocidas. Un plato que aromatizaremos con albahaca, tomillo y eneldo... los resultados serán fantásticos.

Bacalao fresco al pil-pil

Sin duda, este bacalao al pil-pil confitado es para nosotros una de las mejores recetas de bacalao fresco. Es muy fácil y siempre queda jugoso y muy sabroso.

Pimientos rellenos de bacalao

Riquísimos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao hechos con bacalao en salazón y aceite de oliva aromatizado, que se pueden congelar.

Tostada de salmón ahumado

Rápidas, fáciles y deliciosas tostadas de salmón ahumado con queso fresco y un pelín de aceite de oliva. Un suave bocado que irá genial como entrante.

Anchoas fritas

Con dientes de ajo y una pequeña guindilla, podemos potenciar el sabor de estas deliciosas anchoas fritas. Ideales para servir como entrante o aperitivo.

Salmón con arroz

Completísimo plato de salmón con arroz y brócoli. Una receta deliciosa que nos pondrá las cosas muy fáciles en el momento de realizarla.

Sandwich de atún con champiñones y huevo cocido

Delicioso y completo sandwich de atún con champiñones envuelto en mayonesa, que complementaremos con queso y huevo cocido. Sorprendente e irresistible.

Lenguado con mantequilla de alcaparras

Delicioso lenguado con mantequilla de alcaparras. El pescado con el extraordinario sabor que le va a dar la mantequilla, nos hará triunfar en la mesa.

Salmón con alioli

Con esta receta de salmón con alioli, tendremos preparado en un momento un delicioso plato de pescado a la plancha acompañado de una suave y sabrosa salsa.

Besugo a la parrilla

Rápido, sano y fácil de hacer. Así es como se nos presenta esta sencilla y práctica receta de pescado. Tan bueno que formará parte de tu recetario habitual.

Caballa frita

Sencillísimo y delicioso plato de caballa frita al que daremos un espectacular toque de limón. Una receta que haremos en un abrir y cerrar de ojos.

Atún rojo

Delicioso y sencillo atún rojo regado con una salsa de soja con ajo. Un excelente y nutritivo entrante que cautivará a los paladares más exigentes.

Buñuelos de bacalao caseros

Los buñuelos de bacalao caseros gustarán tanto a los mayores como a los más peques de la casa. Una receta que además de sencilla, resultará deliciosa.

Sardinas marinadas picantes

Tomarse una tapa de sardinas marinadas picantes siempre será un placer, y nuestros invitados quedarán fascinados en cuanto las prueben.

Angulas al ajillo picantes

Delicioso sucedáneo de angulas preparado al ajillo y al que daremos un excepcional toque picante. Un entrante o tapa, sencillamente irresistible.

Kokotxas de bacalao picantes

Fantásticas kokotxas de bacalao con un increíble toque picante. Un plato que haremos muy fácilmente y con ingredientes muy básicos como vino, ajo, y cayena.

Alcachofas con anchoas

Unas alcachofas con anchoas, aliñadas con limón y vinagre, son una excelente idea para primeros platos ligeros y cenas sabrosas.

Untable de salmón con alcaravea

Delicioso untable de salmón con alcaravea para acompañar con unos ricos baguettes calientitos o crakers y poder disfrutar de un ligero y exquisito desayuno.

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