Recetas de Sopas y Cremas

Papas con chícharos y jamón serrano

Sopa caliente llena de energía a base de patata, chícharo y jamón serrano como ingredientes principales

Sopa italiana de verduras

Un delicioso caldo de verduras con un toque de tocino y picante, ideal para sopas de fideos o arroz.

Cauche de camarones (cigalas)

Un plato a base de camarones (cigalas), queso, leche y patatas servido en plato sopero.

Sopa de tortilla

¿No sabes cómo hacer la sopa de tortilla o sopa azteca? Con esta receta una tortillas, caldo de pollo, queso, aguacate y verduras, tendrás la sopa perfecta.

Sopa fría de pasta

Una sopa de pasta, jamón, piña en almíbar y verduritas, ideal para fiestas o reuniones

Sopa china

La sopa que ponen en los restaurantes chinos, con sus verduras, su huevo y sus trozos de carne, deliciosa.

Sopa fría de queso de cabra

Una rica sopa de queso fresco de cabra y caldo de pollo, acompañado con manzana granny smith, anchoas y pistachos. Para tomar fresquita.

Caldo de verduras

Lo más fácil y rápido es comprarlo ya hecho, pero sólo cuando haces el caldo casero te das cuenta de la gran diferencia que existe con el industrial.

Chupe de camarones

Con camarones o langostinos, patatas, leche, caldo, guisantes, arroz, y muchos otros ingredientes, hacen de este plato peruano una auténtica delicia.

Sopa gaditana

Esta es una sopa de pan con huevo y jamón. Es una receta que he recuperado en la forma de hacerla, es sencilla y rápida de hacer.

Sopa (la receta más antigua)

Esta receta es seguramente la más antigua de todas las recetas de sopas. Pan, huevos, caldo y queso.

Sopa paraguaya

Gratinado muy sabroso compuesto de harina de maíz, queso, cebolla, leche y huevos conocido como sopa paraguaya. Un plato regional ¡delicioso!

Sopa bejarana

Una rica sopa de pan con un rehogado de tocino, huevos cuajados y un sofrito con ajo, pimienta molida y comino.

Sopa fría de tomate

Una rica y fresquita sopa de tomate guisada con tomates, ajo, cebolla, pepino y aceite de oliva.

Purrusalda

No dudes hacer esta receta, y disfruta de una sopa caliente y rica de puerros con bacalao, patatas, zanahorias, ajo, pimentón, pimienta blanca y sal.

Sopa de verduras

Una deliciosa y calentita sopa de espinacas y puerros, hecha además con hueso de codillo, maicena, aceite, perejil y sal.

Sopa Portuguesa

Una sopa a base de col, chorizo y patatas.

Coliflor a la crema

Una rica coliflor cocida con una salsa de bechamel y queso rallado.

Gazpacho de almendras

Una rica sopa mezcla de pan, ajo, vinagre, aceite y almendras.

Sopa de cebolla

Una rica sopa de cebollas y puerros con queso rallado, yogur natural y espolvoreada con cebollino picado.

Sopa catalana con butifarra

Una deliciosa sopa de arroz cocido con butifarra, zanahoras, cebollas y apio.

Sopa de huevo y limón

Un rico y suculento plato de batido de huevos con zumo de limón, y cocido con leche y varios vegetales.

Caldo romano

Un delicioso y suculento caldo con hecho con huesos de rodilla, babilla, jamón, carne de ternera y verduras, mezclado con un batido de huevos.

Sopa Alemana

Una rica y suculenta sopa con tomates, vainitas, salchichas, repollo, papa y caldo de carne entre otros ingredientes.

Sopa de marisco con rape

Sopa con pescado, gambas, berberechos, mejillones y otros mariscos, con un delicioso sabor a mar. Apetecible en toda época y reconstituyente en invierno.

Sopa del mar

Sopa de arroz con merluza, almejas y mejillones.

Fideos al plato

Una especie de fideua con verduritas y mejillones.

Consomé de ave

No tires nada de carne de ave a la basura, y haz un delicioso consomé de pollo y/o gallina con verduras, para tomar solo o como base de caldos y sopas.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información