Recetas de Cordero

Cordero relleno de bacón asado

Un segundo plato de carne de cordero al horno, con un toque de ajo y brandy para darle un saborcillo especial.

Guiso de cordero con ciruelas y setas

Un guiso de cordero con verduritas, un toque de vino tinto, caldo de carne, ciruelas, almendras y setas.

Espalda de cordero extremeño con setas al perfume de romero

Carne de cordero con un exquisito guiso de setas, rico en especias.

Cordero de Navidad

Delicioso y sabroso cordero navideño al horno, gracias a un ligero marinado de limón (ralladura y zumo), salvia, romero, ajo, pimienta y aceite de oliva.

Saquito de cordero y setas al aroma de comino y hierbabuena

Espectacular receta en la que a la caldereta de cordero se añade setas, hueso de jamón y hierbabuena.

Cordero en salsa de pimientos choriceros

Cordero asado acompañado de puré de manzana y salsa de pimientos. ¡Rico, rico!

Cordero al horno

Una pierna de cordero macerada y cocinada al horno con un extraordinario sabor, y que cualquiera es capaz de hacer siguiendo esta sencilla receta.

Cuscús de cordero

Para hoy te proponemos un plato de cordero tradicional de Marruecos y Argelia, con un sabor diferente que te sorprenderá.

Caldereta de cordero

Exquisito guiso de cordero, que aparte de por su sabor, resalta por su simplicidad a la hora de prepararlo.

Cordero a la pastora

Un sabroso guiso de cordero acompañado de patatas y aromatizado con hierbas. Una receta de siempre que nunca pasará de moda.

Cordero asado Casa Moreno

Cordero lechal asado al que tan solo tendremos que añadir sal y agua para obtener un delicioso plato.

Manitas de cordero con tomate

Una carne de cerdo con un sabor delicioso guisada en una salsa de tomate casera con vino tinto, ajo, clavo, y perejil; ¡y la receta es facilísima!

Pierna de cordero de prado salado

Pierna de cordero asada en su jugo, con mantequilla, pimienta, sal y un toque de menta (si te gusta).

Brochet de cordero patagónico

Unas brochetas de cordero argentino con cebolla, panceta y pimiento.

Chuletas de cordero a la miel y la mostaza

Unas chuletas agridulces acompañadas de una ensalada de escarola con un toque personal.

Cordero estilo roma abbacchio alla cacciatora

Cordero, vinagre y ajo, adesezado con salvia y romero, hacen de este plato original una receta única.

Pierna de cordero rellena

Una típica receta argentina de cordero relleno de carne, jamón, trufa y huevo. Si quieres gozar comiendo y hacer gozar a tus invitados, éxito asegurado.

Guiso intenso y creativo de cordero y chorizo

Guiso de cordero fresco con chorizo español, pancheta, arroz y verduras.

Brochetas de cordero con escabeche de limón

Unas ricas brochetas de carne de cordero macerada en tomillo y limón y acompañadas con una ensalada de canónigos y rúcula y unas verduritas a la plancha.

Cous cous de cordero y pasas

Un rico plato de cordero acompañado con cous cous, garbanzos y pasas, un plato típico de la cocina de Marruecos.

Lomo de cordero asado

Una forma distinta de preparar el cordero acompañado con patatas y verduras al horno, tomates cherry y zanahorias.

Asadura de cordero en cazuela

Un delicioso y completo guiso de carne de cordero aliñada con tomates, cebolla, ajo, romero, tomillo, piñones y chanpiñones entre otros ingredientes.

Medallones de cordero

Unos ricos medallones de carne de cordero guisados con un majado de ajo, cebolla, pan y almendras, y aderezados con una salsa con vino, pimienta y orégano entre otros ingredientes.

Cordero asado

Un buen cordero lechal untado con aceite, limón y sal, guisado y asado en el horno.

Cordero a la segoviana

Un delicioso plato de cordero cocido con cebolla, sazonado con pimienta y sal, y acompañado de un majado de pan tostado, ajo, perejil y una hoja de laurel.

Chuletillas de cordero con patatas

Chuletas de cordero acompañadas con una guarnición muy típica de la gastronomía española.

Criadillas de cordero

Criadillas de cordero empanadas sobre pan frito.

Pierna en salsa de ciruela

Tierna y jugosa carne de cordero con ciruelas, melocotón y una deliciosa salsa con un toque de canela, miel y jengibre. Todo un placer para los sentidos.

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