301 Recetas de espinas

Merluza a la marinera

... sabroso plato de pescado sin espinas acompañado de langostinos y almejas. ... las rodajas de merluza sin espinas por ambos lados, añadiremos las ...

Lomos de sardina a la madrileña

... separar los lomos de la espina de la sardina y quitarles ... la espina dorsal y las que pudieran ...

Gallineta con patatas

... retirando las cabezas y las espinas (ver nota 2). En ... el ajo picados, y las espinas reservadas. Las dejamos en el ...

Sopa de pescado

Con unas espinas de pescado, unos mejillones, unas ... mejillones, las cabezas y/o espinas de pescado blanco y el ... de las cabezas y las espinas y la carne de los ...

Salmón con crema de puerros

... pinzas, retiramos todas las posibles espinas que pueda tener y con ...

Arroz con sardinas

Con unas sardinas, con cuyas espinas haremos un caldo, y unas ... retiramos los lomos. Añadimos las espinas y las cabezas a la ...

Pescado en salsa verde

... el pescado limpio y sin espinas, además comerlo será la mar ...

Fondo de pescado

... una cazuela, junto a las espinas o cabezas de pescado. Mientras ...

Sopa de rape

... con la cabeza y las espinas del rape y las cabezas ...

Besugo a la plancha

... Lavamos el pescado limpio de espinas y abierto por la mitad ...

Tartar de trucha con aceite de sésamo y salsa de soja

... la mitad y retirar la espina central. Partirla a lo largo ... partes, eliminando la zona de espinas dorsal. Retirar con cuidado la ... Posteriormente procederemos a retirar las espinas de la falda y del ...

Salmón a la crema de leche

... salmón está bien limpio de espinas, pasando la yema de los ... su superficie. Si notamos alguna espina, la retiraremos con unas pinzas ... cola, ya que no tiene espinas) sacamos 4 filetes gruesos y ...

Filete de merluza frito

... los filetes no tengan ninguna espina, pues aunque no suelen tenerlos ... el pescado. Si encontramos alguna espina tocando con la yema de ... tenemos claro que no hay espinas, podemos retirar la piel o ...

Marmitako de caballa

... la caballa bien limpia de espinas y cortada en trocitos de ... siempre tendrán las espinas laterales y unas espinas dentro de la carne ...

Rape con salsa de limón

... sin la espina. Cuece la espina del pescado en un vaso ... caldo de cocción de la espina del rape. Rectifica de sal ...

Rodaballo al vapor con sopa y verduras

... un fumet neutro con las espinas del rodaballo, dejándolo cocer unos ... rodaballo al vapor: quitamos las espinas, ponemos una olla con agua ...

Tenca asada en lecho de frutos de la huerta

... interior que es, tiene bastantes espinas y muy bien puestas… por ... vemos que nos queda alguna espina, en casa, con ayuda de ...

Arroz caldoso con pescado, piñones y hierbabuena

... hagamos con la cabeza y espinas de algún pescado, una vez ... cabeza de merluza y unas espinas de salmonente de las que ...

Perlón en ensalada

... pescado, retirando las escamas, las espinas y las vísceras. Se pone ... retira la piel y las espinas exteriores y se reserva. En ...

Salmón adobado

... que el pescado no tenga espinas en su superficie, pasando la ... retirando con unas pinzas cualquier espina que notemos (esta operación es ...

Mero con alioli

... con las menos espinas posible (o mejor sin espinas). Una vez ...

Suquet de rape

... pescado, y tras quitarle las espinas, las echaremos en una cazuela ... abundante agua. Junto a las espinas del rape, añade la parte ...

Caballa a la plancha

... pescadero el pescado ya sin espinas, para ahorrarnos trabajo. Si no ... cabeza, las tripas y la espina central, separando los dos grandes ...

Salmón marinado acompañado de eneldo

... acompañado de eneldo. Retiramos las espinas y las escamas que pudiera ... mucho cuidado, retiraremos también las espinas que nos vayamos encontrando. En ...

Sopa de bacalao

... echamos los huesos de pescado (espinas grandes, cabezas, etc.), la cebolla ... (limpio de piel y de espinas, y troceado en cuadraditos), añadimos ...

Lenguado al horno con almendras

... los lomos para extraerle la espina (otra opción es comprarlos ya ... tal cual y quitarle las espinas después mientras se come... Va ...

Hamburguesas caseras de pescado

... ha de estar limpio de espinas y sin piel. Prácticamente cualquier ... ), pero los que tienen muchas espinas serán más engorrosos de limpiar. ...

Salmonetes a la plancha

... A continuación le retiramos la espina con cuidado y sacamos los ... limpiar y cocinarlo con la espina, pero sin ella es mucho ...

Hamburguesas de merluza

... quitando la piel y las espinas de las rodajas de merluza ... congeladas mejor porque no llevan espinas). Una vez los filetes ...

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