Recetas de Pescados

Aperitivos de sardina ahumada

Fantásticos aperitivos de sardina ahumada con un sofrito de puerro, cebolla y tomate. Si quieres que nadie se olvide de una reunión, no te los pierdas.

Boquerones victorianos

Riquísimos y fáciles boquerones victorianos. Un plato de pescado rebozado y frito, que gustará tanto a niños como mayores, por su increíble sabor.

Cebiche de atún rojo

Sabroso cebiche de atún rojo con tomate, mango, apio y cebolla. Una deliciosa receta fría con atún fresco macerado zumo de naranja, limón, sal y chiles.

Boquerones al horno

Sencillos, rápidos y sabrosos boquerones marinados con zumo de limón, ajo, perejil y aceite y horneados con una crujiente capa de pan rallado.

Bonito a la plancha con verduras

Un plato combinado con pescado mucho más rico y sano que el clásico "fish and chips". Con el bonito a la plancha con verduras disfrutarás del buen pescado.

Paté de pistachos y anchoas

Uno de los sabores más sorprendentes que podemos preparar es este paté de pistachos y anchoas.

Pez espada con aceite de pimiento de piquillo

En esta receta encontramos una combinación explosiva de sabores con el pez espada con aceite de pimiento de piquillo y el tomate que usamos de base.

Bacalao gratinado con alioli

Jugosos lomos de bacalao gratinado con alioli, un plato delicioso más fácil de preparar de lo que muchos creen. ¡Sorpresón en la mesa!

Tataki de atún rojo

Si te gusta la comida japonesa, apúntate la receta del tataki de atún rojo con salsa sambaizu porque queda increíblemente sabrosa y es la mar de sencilla.

Lomos de dorada con salteado de zanahoria, calabacín y cebolla

Fantásticos y deliciosos lomos de dorada, que irán perfectamente acompañados con una salteado de zanahoria, calabacín y cebolla. Una combinación perfecta.

Tataki de atún con arroz salteado

Cuando combinamos un delicioso y bien preparado tataki de atún con arroz salteado es imposible ponerle alguna pega.

Pescado adobado en salsa de fresas

El pescado adobado en salsa de fresas nos permitirá disfrutar de un sabor agridulce y balsámico, con notas de hierbas provenzales. Una exquisitez.

Salmón rebozado

Como un entrante o incluso como aperitivo, el salmón rebozado es una de las mejores opciones tanto por sabor como por textura.

Dorada con marisco

Extraordinario y delicioso plato de dorada con marisco. Este fantástico pescado, acompañado de gambas y almejas, siempre va a resultar una apuesta segura.

Hamburguesa de salmón

Las hamburguesas de salmón son una buena opción para que los más pequeños coman pescado, para los mayores las recomendamos con salsa tártara.

Tosta de sardinas en escabeche

No hay mejor entrante que una tosta de sardinas en escabeche. Una receta para chuparse los dedos.

Dorada en fritada

Los amantes del pescado están de enhorabuena con esta sencilla y deliciosa receta de jugosos filetes de dorada en fritada.

Pescado al limón

Una forma sencilla y natural de potenciar el sabor del pescado asado, con un poquito de limón y pimienta. Simplemente pescado delicioso y fácil.

Frittata con paté de atún

La frittata con paté de atún es un plato clásico italiano con un toque de cocina moderna.

Bacalao con pasas

Con pocos ingredientes, como son el bacalao, las uvas pasas, la cebolla y el aceite, prepararemos este fantástico plato de bacalao con pasas.

Merluza con pimentón

Suave merluza con pimentón, acompañada de patatas cocidas y guisantes. Un riquísimo plato, que llegará a tu mesa, con un sabor extraordinario.

Bonito con cebolla

Exquisito plato de bonito con cebolla y pimientos verdes asados. Una receta de pescado, que siempre deberemos tener presente, por sus increíbles resultados.

Bacalao verde

Jugoso bacalao cocido en leche, desmigado, sofrito con cebolla, espinacas y ajo y gratinado con una suculenta salsa bechamel, patatas paja ¡y queso!

Paninis caseros

Deja que la cocina italiana llene tu mesa con un delicioso panini de atún y bacon con queso mozzarella y tomate frito. ¡Increíble!

Canapés variados de langostinos, anchoas, paté, salmón y caviar

Cuatro recetas de canapés en una, cuatro canapés muy ricos y muy rápidos con una pinta sensacional, para cualquier cena, comida o celebración.

Tintorera en adobo

Fantástica y sencilla receta de tintorera frita, que previamente vamos a macerar durante dos días, en aceite, vinagre, orégano y pimentón.

Bocadillo de anchoas

Extraordinario bocadillo de anchoas, con tortilla francesa y unas rodajitas de tomate. El resultado, sin lugar a dudas, será delicioso.

Pescado con espárragos

Espectacular receta de pescado con espárragos y salsa mayonesa. Un plato que entrará por los ojos primero, y que cautivará los paladares después.

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