Recetas de Patatas

Patatas confitadas con cebolla y pimientos verdes

El relleno de la tortilla de patata es delicioso tanto frío como caliente. Esta receta que lo asemeja, no defraudará a nadie.

Patatas con morcilla de borrego

Las patatas con carne son un plato muy rico, en este caso, en lugar de carne se utilizan morcillas de borrego y pulpa de ñoras.

Pastel de patatas con setas de cardo

Exquisita combinación de patatas acompañadas de un guiso de setas, con verduras, leche de soja, pìmentón y un toque de óregano... Totalmente vegetariana.

Puré de patatas al estilo Joel Robuchon

Un puré de patatas como jamás lo habrás comido, al más puro estilo de Jöel Robuchon. La clave está en la proporción entre patata y mantequilla.

Patatas aliñadas con jamón de bellota

Sencillo y rápido de cocinar, a base de patatas salteadas con aceite de oliva, ajo, pimiento, cebolla, laurel y jamón.

Milhojas de jamón, patatas y queso

Un bocado suculento con una combinación de sabores excelente. El truco está en emplear torta y jamón de calidad.

Patatas bravas al estilo de Balaguer

A diferencia de casi todas las demás patatas brabas, estas son famosas por no llevar salsa. ¿Te animas a hacerlas?

Patatas alioli

Patata cocida aliñadas con una sabrosa salsa de mayonesa, ajo y perejil. Una receta imprescindible para una jornada de tapas con amigos.

Patatas a la reina

Estas papas a la reina se hacen con leche, huevo, pastillas de caldo y queso... ¿no crees que estarán deliciosas?

Pastel de primavera

Delicioso pastel fresco de ensaladilla rusa, atún, tomate, lechuga, pimiento y berenjena asada. Plato completo y fresco perfecto para cualquier ocasión.

Arroz, patata y bacalao

Arroz, patatas y bacalao, tres ingredientes que potencian los aromas y sabores de la cocina extremeña de cuaresma.

Papa a la Huancaína

Plato típico de Huancayo, región del Perú, compuesto de patatas cocidas acompañadas de una salsa de queso, leche y pimiento amarillo.

Perpectiva de carbonara con base de patata

Champiñones rellenos y acompañados la deliciosa salsa carbonara, todo ello presentado sobre un medallón de patata.

Chips de yuca

Una deliciosa y original alternativa a las patatas fritas, perfecta como entrante o aperitivo.

Crema conde

Exquisita crema de verduras, legumbres y queso, ideal para abrir boca antes de un buen plato de carne.

Mazamorrilla

Un plato típico de Castilla la Mancha, con patata, huevo, ajo, comino y pimentón.

Ensaladilla de Navidad

Una ensaladilla con patatas, langostinos, surimi, guisantes, zanahoria, atún, aguacate, huevos y mayonesa, con un toque especial de salsa rosa casera.

Patatas rellenas de queso y fiambre

Unas patatas rellenas de una rica pasta de paté, cebolla y fiambre, espolvoreadas con queso rallado y hechas en el microondas.

Ensaladilla rusa con verduras

La típica y riquísima ensaladilla rusa, enriquecida en sabor y propiedades gracias a unas cuantas verduritas.

Pasticho con puré de patatas

Rica "lasaña" de papa, carne, bechamel, jamón cocido y queso, todo ello horneado y gratinado para que quede bien doradito.

Bolitas de papa

Ricas bolitas hechas con patata y queso derretido ¡haganlas, no se arrepentirán!!

Patatas con caviar

Patatas rellenas adornadas con caviar, una delicia de tapa, entrante o ración, que nos llega desde Rusia.

Babka

Una receta originaria de Rusia, un segundo plato de patatas y carne, completo además de delicioso.

Patatas con almejas

Excelente receta de patatas acompañadas de almejas. Seguro que nadie puede resistirse a ella.

Milhojas de patata y chorizo

Plato ideal para entrante, para acompañar carnes o para un segundo plato, todo depende de la cantidad que hagas y del tamaño.

Bolitas de papa y queso

Bocaditos de patata que entrarán por la vista en cuanto se nos pongan delante. ¡Irresistibles!

Milhojas de patata y queso

Curioso plato ideal como entrante, como guarnición para carne o como segundo plato.

Patatas de Olot

Las típicas patatas de la localidad de Olot, ideales para acompañar a las ensaladas verdes.

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