Recetas de Verduras y Frutas

Buñuelos de pimiento rojo

Con una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, los buñuelos de pimiento rojo son un bocado más que sorprendente.

Remolacha marinada

Extraordinaria remolacha marinada, que se podrá convertir a partir de ahora, en tu guarnición o acompañamiento favorito.

Espinacas salteadas con hinojo

Si buscas un plato que además de rico, sea también delicioso, ya lo has encontrado en esta receta de espinacas salteadas con hinojo.

Gazpacho ligero

Un plato que en época de verano no puede faltar en nuestra mesa. Lo serviremos bien fresquito y es ideal como primer plato. Muy nutritivo y ligero.

Coles de Bruselas asadas en horno

Coles de Bruselas, aceite de oliva, pimienta y sal, será todo lo que necesitaremos para hacer estas fantásticas coles de Bruselas asadas en horno.

Berenjenas rellenas de anchoas

Una riquísima receta de berenjenas rellenas de anchoas, perfecta para sorprender a tus comensales con una receta diferente.

Salteado de habitas con jamón

Con unas habas tiernas, un poco de jamón serrano y unos ajetes, se puede preparar una receta deliciosa y muy sana.

Remolacha con zanahoria

Fantástico y nutritivo primer plato de remolacha con zanahoria, al que vamos a dar un fantástico toque con unas hojitas de menta y con salsa de soja.

Espinacas con garbanzos y coliflor

Nutritivo plato de espinacas con garbanzos y coliflor, que acompañaremos con una suave y deliciosa salsa de nata líquida con queso rallado.

Alcachofas con calamares

Sabrosas alcachofas rehogadas con ajo y acompañadas de finos calamares fritos junto con tomate a la plancha. Un plato rápido de hacer y rico, rico.

Guiso de verduras

Perfecto para acompañar o como primer plato. Sano, ligero, con muchos nutrientes por su variedad de ingredientes y rica en sabor.

Tartaletas rellenas de aguacate

Estas sencillas tartaletas saladas rellenas de aguacate son los entrantes perfectos para sorprender a nuestros invitados en una comida o cena especial.

Espárragos guisados

Tiene como ingrediente principal los espárragos trigueros. Deliciosa receta para preparar en temporada. Fácil de elaborar y muy sana. Apta para vegetarianos.

Espárragos en tempura

Unos buenísimos espárragos en tempura, fáciles de preparar y de un sabor y textura extraordinarios. Un rico toque asiático en nuestra mesa.

Aceitunas aliñadas

Una preparación absolutamente mediterránea para un aperitivo de lo más mediterráneo: Aceitunas aliñadas. Acompáñalas con amigos y una cervecita fría.

Espinacas con calabaza

Si buscas un plato nutritivo que además resulte delicioso, puedes dejar de buscar, porque aquí y ahora lo has encontrado con estas espinacas con calabaza.

Coliflor en salsa

Fantástica y deliciosa coliflor en salsa de leche y queso. Un riquísimo plato de verdura, al que muy pocos van a ser capaces de resistirse.

Aperitivo de berenjena con miel

Este aperitivo de berenjena con miel es una receta muy fácil y quedáis muy bien si lo ponéis como tapa o entrante en una cena o comida de amigos.

Pecktu de habas

Este pejtu o pecktu de habas es una receta de habas con patatas, tomate, charqui, cebolla, caldo de carne y un toque picante que nos llega desde Bolivia.

Espinacas con mozzarella

Para comer verduras de una forma rica y fácil de preparar la receta de espinacas con mozzarella es la mejor opción.

Crepe con verduras

Una forma muy original de comer sano es esta crepe con verduras. Rápido, sencillo y con un sabor inigualable.

Mezcla de pimientos en conserva

Una forma muy original de comer verduras es esta mezcla de pimientos en conserva. Fácil de hacer, barato y para todos los gustos.

Soufflé de espinacas

Si quieres acompañar una carne de forma original no hay nada mejor que este soufflé de espinacas esponjoso.

Brócoli gratinado con queso

Una rica manera de comer el brócoli con una ligera bechamel con queso rallado. Gratinados en el horno durante unos minutos tenemos un delicioso primer plato.

Judías verdes con salsa

Un plato típico que nunca falta en la mesa de cada casa. Fácil de realizar y rica en nutrientes. Perfecta como primer plato o como guarnición.

Puré de calabaza con nata

Para una comida o cena especial podemos preparar este puré. Sorprenderemos a los invitados y veréis que la elaboración de la crema es muy sencilla.

Pastel de tomate

Riquísimo pastel de tomates con un gratinado de queso Conté y esencias de tomillo. Un hojaldre muy bueno y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.

Pastel italiano de puerros

Este pastel italiano de puerros es un pastel salado muy fácil de hacer, muy sabroso y excelente como comienzo de una comida o cena.

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