Recetas con Cerdo

Costillas adobadas con pimientos

Rico plato de costillas de cerdo maceradas en vino, pimentón, orégano y aceite, y acompañadas con jugosos pimientos fritos.

Presa ibérica a la sal con manzanas

La carne a la sal es una de las mayores delicias que nos brinda la cocina, y convinada con unas dulces manzanas no habrá nadie que se resita.

Presa ibérica ahumada con salsa de ajo y calabacín

Receta de carne aligerada con verduras y enriquecida con una sabrosa salsa de nata y ajos.

Prueba con patata y gratinado de ajo

Receta de carne de cerdo ibérico con el punto justo de sofisticación, perfumada con pimentón dulce y otras especias.

Carrilleras a la plancha con gelatina de mosto tinto

Carne tierna y jugosa con un acompañamiento fuera de lo normal, tan vistoso como sabroso.

Criadillas de cochinillo con arroz

Sabroso guiso de criadillas generosamente condimentado con especias, cebolla y vino, acompañado de arroz verde.

Canapés de paté y frambuesa

En un solo bocado, un contraste de sabores, colores y texturas, increiblemente espectaculares.

Pluma de ibérico con salsa de canela, puré de patatas y verduras

Suculenta carne de ibérico que combina sabores salados con el toque dulce de la canela y del vino. La pluma resulta más original y vistosa que otras carnes del cerdo.

Rabo estofado con alcachofas

Un guiso con mayúsculas con sofrito de verduras, el gusto del laurel, del orégano y del vino.

Pibxcatic

Deliciosa comida yucatera, compuesta de pimientos rellenos de carne dobada bañados en una especial salsa de tomate.

Lomo al ajillo

Una receta estupenda para la gente con poco tiempo para cocinar y con pocos conocimientos en la cocina.

Pollo guisado con patatas y orégano

Pollo guisado con patatas, pimiento, un buen poco de orégano y un toque ajo y pimienta.

Láminas de pluma ibérica con mango y crujiente de pan

Carne de cerdo y mango, una combinación en perfecta armonía de texturas y sabores.

Lomo Adobado con Langostinos a la Plancha y Melón

Atractiva mezcla de carne adobada y marisco a la plancha, con un toque fresco y dulce de melón.

Medallones de solomillo en salsa de brandy

Exquisito solomillo de cerdo con una deliciosa salsa de cebolla, orejones, ciruelas y brandy.

Filetes con patatas doradas y ensalada de brócoli

Un plato completo de carne con patatas, y ensalada de brócoli, zanahoria y tomate, aliñada con una salsa de mayonesa con un toque de mostaza y limón.

Albondigas de morcilla con salsa de pimientos

Como entrante o aperitivo, las albóndigas de morcilla con salsa de pimientos forman un buen contraste entre la carne caliente y la salsa fría.

Jamón relleno al horno

Carne de cerdo horneada en sidra y rellena de bacon, manzana y ciruelas... Un relleno jugoso y una salsa deliciosa para una rica receta al horno.

Solomillo con salsa de arándanos y peras al vino tinto

Rica mezcla de sabores y texturas, los de la fruta y los del solomillo ibérico, que dan como resultado un plato sabroso y diferente.

Pluma ibérica con criadillas de tierra con miel

Curiosa combinación de sabores y texturas, que te harán quedar como todo un chef.

Pluma de ibérico con espuma de bellota y pastel de vainilla

Para quedar como un verdadero chef en tu propia casa.

Lomo de ibérico encebollado con berros

Una forma tradidiconal de preparar la carne de cerdo, con un toque de verdurita fresca.

Papada guisada con rollitos de jamón ibérico y queso torta

Jugosa carne de cerdo con el mejor acompañamiento: jamón ibérico y queso torta.

Mole de olla rojo

Carne de cerdo, patatas, tomatillos y pimientos secos, hacen de este guiso algo delicioso y original.

Solomillo ibérico con salsa de setas

Rica carne de solomillo de cerdo rebozada en cereales y bañada en una deliciosa salsa de nata y boletus.

Lomitos navideños

Lomos de cerdo rellenos, con salsa de mermelada de tomate y adornados con crocanti de espaguetis

Milhojas de solomillo macerado con pimentón y puré de higos

Espectacular presentación para una receta de solomillo. Es muy fácil de hacer, y la salsa de higos le da un toque genial.

Pluma con brocheta de langostinos y manzana

Una rica combinación de carne, marisco y fruta.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información