Recetas de Legumbres y Cereales

  • Falafel al horno

    Receta de Falafel al horno

    El falafel son unas deliciosas bolitas o croquetas de garbanzos que normalmente se hacen fritas, pero que nosotros, en esta ocasión ¡las haremos al horno!

  • Hummus en Thermomix

    Receta de Hummus en Thermomix

    Este hummus hecho en Thermomix es un paté de garbanzos realmente rico si pones un hilito de aceite y espolvoreas un poquito de pimentón justo al servir.

  • Lentejas turcas

    Receta de Lentejas turcas

    Disfrutemos de un viaje gastronómico hasta la lejana Turquía, gracias a esta sabrosa y exótica receta de lentejas turcas, que conquistará nuestros sentidos.

  • Lentejas con carrilleras

    Receta de Lentejas con carrilleras

    Pocos platos resultan tan reconfortantes como una buena ración de lentejas con carrilleras. Tarda un poco en hacerse, pero el resultado merece la espera.

  • Cocido lebaniego

    Receta de Cocido lebaniego

    Típico de la gastronomía de Liébana, Cantabria, el cocido lebaniego destaca por su deliciosa combinación de garbanzos, carnes, y un relleno de miga y huevo.

  • Potaje canario

    Receta de Potaje canario

    No creo que existan muchas recetas de verduras en el mundo que puedan compararse en sabor al exquisito y saludable potaje canario. ¿Aún no lo has probado?

  • Garbanzos vegetarianos

    Receta de Garbanzos vegetarianos

    Podrá disfrutarlo todo el mundo, porque estos garbanzos vegetarianos son un plato delicioso y con muchísimo sabor: Verduras, legumbres y frutos secos.

  • Estofado de lentejas

    Receta de Estofado de lentejas

    Un estofado de lentejas de verdad, con todo el sabor de la cocina tradicional pero sin carne ni grasa. Ideal para todos y con mucha verdurita.

  • Potaje de garbanzos con verduras

    Receta de Potaje de garbanzos con verduras

    Un potaje de garbanzos con verduras de lo más contundente. Si queremos podemos prescindir del huevo y la leche y será vegano, mientras a disfrutar.

  • Alubias con patatas fritas

    Receta de Alubias con patatas fritas

    En esta receta de alubias con patatas fritas, te ofrecemos una original forma de cocinar y comer legumbres, que encantará a toda la familia.

  • Alubias con morcilla

    Receta de Alubias con morcilla

    En un abrir y cerrar de ojos, haremos estas fantásticas y deliciosas alubias con morcilla, que van resultar, especialmente ideales en los días de invierno.

  • Garbanzos rápidos

    Receta de Garbanzos rápidos

    ¿Os gustan los potajes de vigilia? Mmmmm a quién no. Pues hoy os dejamos un extraordinario plato de garbanzos rápidos. Más fácil y rápido imposible.

  • Lentejas con repollo

    Receta de Lentejas con repollo

    Comer legumbres y verduras unidas, puede resultar algo que, además de nutritivo, nos va a cautivar el paladar, como es el caso de estas lentejas con repollo.

  • Garbanzos con salsa de tomate

    Receta de Garbanzos con salsa de tomate

    Con tan solo garbanzos, tomate triturado, chorizo, aceite de oliva y sal, vamos a preparar estos sencillísimos y sabrosos garbanzos con salsa de tomate.

  • Lentejas estofadas con verduras

    Receta de Lentejas estofadas con verduras

    Deliciosas lentejas estofadas con verduras aptas para vegetarianos. Una plato lleno de sabor recomendado para los amantes del potaje más tradicional.

  • Crema de garbanzos griega

    Receta de Crema de garbanzos griega

    El hummus, esa crema de garbanzos griega, tan mediterránea y oriental a la vez, es una exquisitez facilísima de hacer y que podremos disfrutar en un momento.

  • Puré de manzana con avena

    Receta de Puré de manzana con avena

    Ideal para comenzar una buena jornada, en el desayuno, o como una cena reconfortante, el puré de manzana con avena recarga energía y es delicioso.

  • Alubias con verduras

    Receta de Alubias con verduras

    Riquísimas alubias rojas completamente vegetarianas y con el sabor más tradicional de la comida casera de siempre. ¿Te gusta el potaje?

  • Lentejas sin chorizo

    Receta de Lentejas sin chorizo

    Comida casera con el sabor de los platos de la abuela, esto es lo que te traigo con este delicioso guiso de lentejas sin chorizo, con patata y zanahoria.

  • Hamburguesa vegetal

    Receta de Hamburguesa vegetal

    Tanto si eres vegetariano como si no, esta hamburguesa vegetal montada sobre crujiente pan tostado y acompañada de una rica salsa de yogur, ¡te encantará!

  • Soya al pastor

    Receta de Soya al pastor

    Deliciosos tacos veganos rellenos de suculentos dados de carne de soja texturizada, macerada y frita. Todo ello acompañado de cebolla, cilantro y salsa.

  • Judías blancas guisadas

    Receta de Judías blancas guisadas

    Los platos caseros más tradicionales, siempre son una excelente elección a la hora de la comida, por ello, te proponemos estas judías blancas guisadas.

  • Judías con chorizo

    Receta de Judías con chorizo

    Fantástico plato de judías con chorizo, que preparemos en una suave, y siempre deliciosa, salsa de tomate frito. ¡No te pierdas esta receta!

  • Almejas con alubias

    Receta de Almejas con alubias

    Fantástico, sencillo y delicioso plato de almejas con alubias. La combinación de las legumbres con el marisco, resulta extraordinaria.

  • Arroz con judías blancas picantes

    Receta de Arroz con judías blancas picantes

    Con esta receta de arroz con judías blancas picantes vamos a tener la guarnición perfecta para cualquier tipo de carne que cocinemos.

  • Crema de lentejas con jamón

    Receta de Crema de lentejas con jamón

    Esta crema de lentejas con jamón es una reinvención de la receta clásica para seguir disfrutando del sabor de siempre con un toque distinto.

  • Tabbouleh clásico

    Receta de Tabbouleh clásico

    Una de las delicias de la comida árabe, al estilo más clásico, el tabbouleh casero está delicioso y es fácil de preparar.

  • Salteado de lentejas al curry

    Receta de Salteado de lentejas al curry

    Delicioso salteado de legumbres, en este caso lentejas, con verduras, salsa de soja y curry. Un plao apto para veganos, lleno de sabor y nutrientes.