Recetas de Verduras y Frutas

Tosta de berenjenas y tomate

Un buen pan de hogaza con verduritas a la plancha en daditos, y queso mozarella fundido por encima, puede ser la mejor tosta que hayas probado.

Tomates rellenos de patata

Deliciosos e impresionantes tomates rellenos de patata, bacón, huevo y berenjena. Un plato que entra por los ojos para cautivar después los paladares.

Coliflor salteada

Fantástica y sencilla receta de coliflor salteada con cebolla y pistachos. Si quieres comer sano sin prescindir de hacerlo bien, prueba este plato.

Pimientos de padrón al microondas

Quien pruebe estos increíbles pimientos de padrón al microondas, deberá contar con el posible sabor sorpresa... y es que, ya se sabe, unos pican y otros no.

Berenjenas al horno con tomate

Con ingredientes muy básicos, vamos a preparar unas deliciosas berenjenas al horno con tomate. La verdura envuelta en la suave salsa resulta irresistible.

Espinacas con soja

Espectaculares espinacas con soja que vamos a cocinar en una salsa hecha con miel, aceite y por supuesto soja. Una receta que no hay que dejar de probar.

Col con quinoa

Fantástica y deliciosa col con quinoa que vamos a aromatizar con albahaca, tomillo y romero... Una nutritiva delicia para el paladar.

Berenjenas a la plancha

Deliciosas berenjenas a la plancha perfectamente condimentadas con orégano y pimienta. Son ideales para utilizarlas como guarnición.

Berenjena rellena de espinacas

Sorprende a los tuyos con esta fantástica receta de berenjena, rellena de espinacas y champiñones, recubierta de una rica salsa que potenciará su sabor.

Coliflor al curry con almendras

Suave y deliciosa coliflor al curry con almendras, a la que daremos un extraordinario toque de pimienta. Perfectas para utilizar como guarnición.

Alcachofas rellenas de jamón y queso manchego

Alcachofas cocidas en una riquísima mezcla de agua, jamón serrano y pimentón, y rellenas con jamón en polvo y queso manchego rallado. Deliciosas.

Gazpacho casero

Rápido, refrescante y sano gazpacho casero con tomate, pimiento, pepino, cebolla, pan y ajo. Para tomar en cualquier momento y en cualquier ocasión.

Gazpacho cordobés

Refrescante, sencillo y rápido gazpacho cordobés o salmorejo hecho con tomate, pan, ajo, aceite y sal. Así, ¡sin más ni más! ¿Quieres?

Quiche de verduras y bacon

Jugosa y fácil quiche de verduras de cebolla, espinacas y champiñones con queso, bacon y huevo que tendrás lista en una hora para ¡disfrute de todos!

Judías verdes con tomate al ajillo

Judías verdes, ajo, tomate frito, sal y aceite. Con estos ingredientes tendrás unas sabrosas y sanas judías verdes con tomate al ajillo en ¡15 minutos!

Espárragos con vinagreta

Deliciosos y sencillísimos espárragos con vinagreta de albahaca, y con un sensacional toque de queso. La mejor manera de empezar, o de acompañar una comida.

Nabos asados

Sorprendentes nabos asados con un toque de pimienta, que además van a estar aromatizados con anís y eneldo. Perfectos para acompañar a nuestros platos.

Repollo asado

Delicioso repollo asado acompañado con nabos y manzanas. Sin olvidarnos mencionar, el fantástico sabor que le va a portar al plato, las semillas de hinojo.

Acelgas salteadas

Sabrosas acelgas salteadas con ligero toque picante, a las que además vamos a acompañar con un huevo frito. Una combinación perfecta, para cualquier día.

Repollo al horno

Espectacular y fácil receta de repollo al horno con cebolla y pimiento, acertadamente condimentado con unas hierbas provenzales, pimienta y nuez moscada.

Calabacines fritos rebozados

Riquísimos calabacines rebozados y fritos. Una receta que incluye el secreto para conseguir una verdura frita sin exceso de aceite.

Bocadillo italiano Portaportese

Un delicioso bocadillo italiano auténtico bien caliente, en el que se mezclan los jugos y el sabor del pimiento y el chorizo frito.

Salteado de guisantes

Delicioso y sano salteado de guisantes que vamos a acompañar con cebolla, maíz y ajo frito. El toque especial, lo podrá un jamón que dará sabor al plato.

Coliflor asada

Deliciosa coliflor asada con un toque de pimienta, que vamos a aromatizar con nuez moscada y tomillo. Perfecta tanto como primer plato o como guarnición.

Espárragos salteados con jamón y tomate

Con tan solo espárragos trigueros, tomates asados y jamón serrano, vamos a preparar un sabroso salteado, perfecto para comenzar una comida o cena.

Guisantes con salchichas

La receta de guisantes con salchichas en vino blanco, nos va a permitir comer bien a la vez que nos ofrece una solución muy rápida y sencilla de hacer.

Pimientos de piquillo rellenos de queso manchego

Si los pimientos de piquillo son deliciosos sin necesitar más, si los rellenamos de queso manchego, resultarán aún mucho más espectaculares.

Hinojo al vino blanco

Hay que animarse a probar cosas nuevas, ya que la mayoría de los platos nos sorprenderán, como ocurrirá con este fantástico hinojo al vino blanco.

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