Recetas de Pescados

Atún enlatado

Delicioso atún conservado en aceite de forma tradicional con un toque de laurel, pimienta negra y sal. Listo para abrir y degustar en cualquier momento.

Salmón a la plancha al ajillo

Impresionante y sencilla receta de salmón a la plancha marinado con zumo de limón y vino y regado con una deliciosa salsa de ajo, vino blanco y perejil

Salmón fácil

En sólo 15 minutos tendrás listo un jugoso y sabroso filete de pescado con un toque de limón y unos ricos champiñones salteados como guarnición. ¿Quieres?

Canapés de salmón, jamón y alcaparras

Fáciles, rápidos, coloridos y con un contraste de sabores que seguro no dejará indiferente a nadie. Así son estos canapés, ideales para fiestas o reuniones.

Salmón al papillote

Delicioso lomo de salmón al horno hecho en papillote con sus verduritas. Una forma sana, limpia, fácil, rápida y muy sabrosa de preparar pescado.

Botanas de salmón ahumado

El salmón ahumado y el queso son los ingredientes principales de este canapé, mejorado con maíz, aceituna y aguacate. Una explosión de sabor en cada bocado.

Salmón al horno con patatas

Delicioso salmón al horno con ajito, perejil y limón sobre una cama de patatas y cebolla. Una receta de pescado muy sencilla, sabrosa y sana.

Empanada de atún fácil

Más fácil, imposible. Sólo hay que estirar la masa, colocar los ingredientes, cerrar con la otra masa, y llevar la empanada al horno. ¡Ya tienes la cena!

Caballa marinada a la naranja y el romero

Una forma fácil de preparar un pescado muy económico como es la caballa, y que con el sabor del marinado de romero y naranja queda muy rico.

Besugo a la plancha

Riquísimo, sabroso y con una carne muy suave, así es este besugo cocinado a la plancha y con un delicioso aliño de ajo, guindilla, perejil y aceite.

Escabechada de sardinas

Aquí tenéis una receta que nos gustan a todos. Además, se puede conservar por su vinagreta varios días guardándola en un tuper en la nevera y sabe mejor.

Croquetas de pescado

Una buena forma de ahorrar cocinando es no tirar nada a la basura, y para eso lo mejor es hacer recetas con las sobras... ¿Qué tal empezar con el pescado?

Cazuela de rape a la marinera

Es verano y tenemos invitados para cenar, pues para esmerarnos, hacemos esta cazuela de rape a la marinera acompañada de un vino blanco. Quedas de rechupete.

Merluza en salsa de tomate a la albahaca

Esta merluza en salsa de tomate a la albahaca es un plato de pescado bajo en calorías, rápido y sencillo y con una salsa que le aportará un sabor delicioso.

Anguilas ahumadas

Vamos a elaborar unas anguilas ahumadas con patatas caramelizadas y un salseado de almendras, ajos y perejil. Muy rico.

Filetes de salmonetes

A degustar unos riquísimos filetes de salmonetes con una salsita blanca cremosa y que realza el delicado sabor de este delicioso pescado.

Gallos con marinada de cebolla, limón, laurel y tomillo

Excelentes gallos en filetes, con una estupenda marinada de cebollas, laurel, limón y tomillo, que les da un sabor magistral.

Rape en salsa

El rape es un pescado con un carne finísima que nos proporciona una experiencia muy agradable, sobre todo con esta salsa de almendras y vino.

Dorada con limón

Prueba a hacer un sano y delicioso plato de pescado como esta dorada con limón sobre base de patatas y cebolla. Muy rica y sobretodo muy fácil de hacer.

Lubina al horno con patatas

No tienes que esperar a ninguna ocasión especial para preparar esta lubina al horno con patatas. Un plato de pescado riquísimo y sin demasiada complicación.

Melva al vino blanco

La melva es un pescado azul muy parecido al bonito y que se come mucho en Andalucía. Encebollada está riquísima y es una elaboración muy sencilla.

Cazuela de atún

Una sabrosísima receta de pescado hecho en cazuela y con la compañía de verduras, hortalizas de la huerta y un toque de hierbas aromáticas. Maravilloso.

Brecas

Os dejo una forma muy rica de preparar unas piezas de pescado con un rebozado crujiente y muy sabroso gracias a los ajitos, la pimienta y el perejil.

Cocochas de merluza con almejas de Carril

Clásico plato de la cocina española que haremos con una cremosa salsa verde y unas almejas de carril. ¿El resultado? Un bocado realmente delicioso.

Lomos de salmón a la plancha

¿Quieres algo fácil de hacer, sano y nutritivo? Pues toma nota de este pescado a la plancha con limón que acompañaremos de patatas panaderas al microondas.

Rape con verduras

Hoy dejo este rape, un pescado sano, rico y muy sabroso que en esta ocasión, acompaño de verduras, un toque de licor y con una salsa ¡de rechupete!

Bocaditos de bacalao

Dorados, crujientes y suaves buñuelitos de bacalao con cebolla, ajo, perejil, huevo y harina. Un delicioso y fácil bocado listo en poco más de 30 minutos.

Tartines

Fáciles de preparar, sabrosos y perfectos como tapa o para alegrar un buen aperitivo. Así son estas tartines con atún, ajito y alcaparras. ¡Espectacular!

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